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早速のご返答ありがとうございます。
11月は武尊ヒルクライム（http://www.ne.jp/asahi/bicycle/race/HotakaHC/formj.htm）に挑戦しようと思います。このレースは標高差：720m、距離：8.5kmと、勾配がきつく短いコースレイアウトとなっています。過去の記録を見ると、優勝タイム30分弱です。また翌日にはジロ・デ・ホタカ（http://www.ne.jp/asahi/bicycle/race/HotakaGR/formj.htm）という長距離のレースもあり、こちらにも参加予定です。
HRモニターはキャットアイTR300TW-V3（スピード、ケイデンス、HRの3データについて、瞬時値、最大値、平均値を測定、PCへのダウンロード不可）を使っています。
私の場合、HRmax：184、HRmin：50なので、HR80%：157、HR65%：137でしょうか。
ご指摘のとおり、実走では信号や車などの影響で、長時間一定の負荷をかけるのは難しいようです。私の近場の練習コースでも、自分自身は一生懸命こいでいるつもりなのに、HRモニターをみると、連続10分間程度しか負荷を維持できていないことがわかります。長時間一定負荷をかけられるところまでは…、片道2時間位かかります。
残りの問題は、効果的な実走訓練方法ですが、幸い近所（といっても片道30分はかかりますが）に300mくらいの坂があるので、週3,4回、2,3本ダンシング中心で登ってみようと思います。
サプリは、お勧め頂いた活性酸素ブロック剤を練習前に、アミノ酸は前後と就寝前に摂っています。
ブロック剤を使っている人はまだ少ないようですが、活性酸素の抑制は運動だけでなく健康維持の観点からも重要みたいですね。長期的に使ってみたいと思います。
ありがとうございました。
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